ポケモンGO ミロカロス

ポケモンGO

2019/8/25

【ポケモンGO池袋界隈日記】個体値100バンギラスこんにちは。

今日はポケモンGOに連行・・・。 知り合いに誘われ12時過ぎから16時までの4時間、ポケモン池袋界隈をレイド祭り&コイキング探しに当てておりました。 30℃を超えて熱い中のポケモンGOはアイフォン君もアチチチチになって大変でしたね・・・。 しかし最終的な結果としては歩き回って大正解! 個体値100バンギラスを手に入れた事が今日一番の収穫でした。 個体値100バンギラスをゲットした場所は、あの大学! 池袋駅から徒歩10分くらいの場所だったかな? 立教大学にバンギラス君が湧いていたのでダッシュで向かいました。 ...

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金色のガッシュ!

漫画

2019/7/25

【金色のガッシュ!!】16巻(最終巻)の名場面・名台詞を振り返る!(文庫本版)

2001年6月15日に1巻が発売されてから2008年6月23日に完結を迎えた【金色のガッシュ!!】 たまに無性に読みたくなるこの作品を振り返る為の記事です。 ギャグを放り込みつつも、”かなり”泣けるシーンの多い【金色のガッシュ!!】は僕の青春時代の漫画でもあります。 気になっていた方にはこの漫画の魅力を、ガッシュの魅力を伝えれたらと思います。 講談社から全16巻で文庫本版で発売されていますが、筆者が選んだ名場面・名台詞を紹介していきます。 今回の記事では【金色のガッシュ!!】16巻(最終巻)の名場面・名台 ...

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漫画

2019/7/23

面白い!絶対に見るべき名作漫画【金色のガッシュ!】まとめ

金色のガッシュ!!という漫画を見たことがありますか? 数々の有名タイトルを輩出している漫画界の中でかなりの名作だったのですが、世代だった人以外は中々知らない漫画だと思います。 金色のガッシュは物語が完結した今でも人気のある不朽の名作です。 ギャグも盛り込みつつ笑いあり、涙あり。 名台詞も多く、何度でも読み返してしまう「金色のガッシュ」の魅力を1人でも多くの方に知ってもらえたらと思います。 この記事は金色のガッシュ!!!記事まとめページになります。 この記事の内容 金色のガッシュって何? 金色のガッシュの名 ...

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きまぐれクック

きまぐれクック関連動画

2019/7/21

【きまぐれクック】捌いたら衝撃だった&面白い動画10選①

せーの!でん! 銀色のやつ!!! でお馴染みのYouTuber【きまぐれクック】さんの動画を厳選して内容と共に紹介していきます。 きまぐれクックさんは魚の捌き方や調理動画をメインに投稿されている方ですが、最近ではメディアでの露出も増えてきている人気YouTuberです。 きまぐれクック内で投稿されている、衝撃的な動画を厳選してまとめていきます。 この記事の内容 きまぐれクックさんの、衝撃動画を厳選。 動画の内容と見所を合わせて紹介! 関連記事とHPも紹介します。 ちなみにきまぐれクックさんの動画で良く登場 ...

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きまぐれクック

きまぐれクック関連動画

2019/7/21

【きまぐれクック】目が離せない!魚の捌き方&調理動画10選⑤

せーの!でん! 銀色のやつ!!! でお馴染みのYouTuber【きまぐれクック】さんの動画を厳選して内容と共に紹介していきます。 きまぐれクックさんは魚の捌き方や調理動画をメインに投稿されている方ですが、最近ではメディアでの露出も増えてきている人気YouTuberです。 初心者にも分かりやすく魚の紹介をしてくれたり、タメになる事ばかりですので参考にしてみてください。 この記事の内容 きまぐれクックさんの、魚捌き&調理動画の紹介 動画の内容と見所を合わせて紹介! 紹介した魚に関連する記事とHPもご紹介 ちな ...

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【きまぐれクック】目が離せない!魚の捌き方&調理動画10選①

投稿日:2019-07-17 更新日:

きまぐれクック

https://fishidol.com

せーの!でん!

銀色のやつ!!!

でお馴染みのYouTuber【きまぐれクック】さんの動画を厳選して内容と共に紹介していきます。

きまぐれクックさんは魚の捌き方や調理動画をメインに投稿されている方ですが、最近ではメディアでの露出も増えてきている人気YouTuberです。

初心者にも分かりやすく魚の紹介をしてくれたり、タメになる事ばかりですので参考にしてみてください。

この記事の内容

  • きまぐれクックさんの、魚捌き&調理動画の紹介
  • 動画の内容と見所を合わせて紹介!
  • 紹介した魚に関連する記事とHPもご紹介

ちなみにきまぐれクックさんの動画で良く登場する市場は、愛知県南知多の【豊浜魚ひろば】というところです。
変な魚おじさんもそこで働いています。

きまぐれクック 魚の捌き方・調理動画10選①

衝撃のいくらまみれ【キングサーモン】

きまぐれクックと言えばこの動画!

YouTubeで魚関連の動画を検索した事がある人ならば恐らくサムネイルを見たことがあるはず。

友人の渥美さんから頂いたというアラスカ産のキングサーモン。
♀という事でお腹はパンパン。

ドキドキしながらお腹を包丁で割いていくとかねこさんも予想外の量のいくらが…!
いくらの大きさも日本のと比べ物にならない程という事でしたが、逆に身は栄養をいくらに奪われて痩せ痩せだったそうです。

キングサーモンの炊き込みご飯と、イクラ醤油漬けのコンビネーションは羨ましい限りです。

世界最大のカニ「タスマニアキングクラブ」を捌く

かねこさんが捌いてみたい魚介としてタスマニアキングクラブを挙げていました。

タスマニアキングクラブはオーストラリアのタスマニア島にしかいない希少な、幻のカニ。
輸入禁止なので日本には出回らないそう。

滅多に手に入らない幻のカニが手に入ったという情報を聞きつけてルンルンのかねこさんは、おっきな鍋でタスマニアキングクラブをボイルしました。

大きさの割にカニミソは少なかったそうで、肝心のカニミソの味も・・・。
実は現地の人はカニミソを食べないそうです。(かねこさん曰く、生臭い)

しかし、その身は極上と語っていました。

巨大イカの捌き方

ノーカットお魚捌きコーナーの1つです。

サムネイルから衝撃的なのは、そのイカの大きさ。
11.5kgのタルイカ(赤いか)はかねこ家の大きなキッチンでも収まり切りません。

寿司ネタやお刺身でもよく見る【赤いか・そでいか】

筆者も捌いたことはありますが本当にバケモノみたいにでっかいイカです。
もし捌く機会があったなら、1人じゃ消費しきれないのでみんなに配りましょう♪

白ミル貝の簡単な捌き方(皮むきあり)

ざっくり言うと

  • 簡単な白ミル貝の捌き方
  • 面倒な皮むきの簡単なやり方!
  • オススメの切り方の紹介

 

白みる貝は貝類の中でもトップクラスの旨味。
好きな方もたくさんいると思いますが、皮むきはやり方を知らないと滅茶苦茶面倒なんですよね。

そんな白ミル貝、実はお湯を使うと簡単に皮が取れます!

この動画内ではかねこさんが実践しています。

スーパーで安く売ってた際にはお家で美味しい白みる貝の刺身を食べましょう!

好きな海鮮だけを買って料理してみた

きまぐれクックが大好きな魚を自由に買って調理していきます。

調理動画もオススメですが、市場に並んでいる魚たちを紹介していくところもワクワクします。
魚を捌くシーンなどは他の動画に比べて流し目です。

この動画のポイントは、YouTuberは夢があるな~と改めて思わせてくれる事だと思います。

好きな物・好きな事を仕事にして生きていく。
成功した一握りのYouTuberしか出来ない生き方ですね。

味が衝撃の巨大マンボウを捌く

YouTuberのラファエルとのコラボ企画。

赤マンボウはマンボウでは無く、マンボウに似てるから【赤マンボウ】

初めて捌く巨大な赤マンボウだったが、内臓が見当たらなくてかねこさんも終始驚きが隠せない様子でした。

卸しながら「ジビエ」みたいだと言うきまぐれクックだったが、実際に食べた身はネットリとしていて大変美味しかったようです。

巨大トラフグの登場!

愛知県産の巨大トラフグの重さは約10キロ。

内臓に猛毒を持っているので、資格が無い人は調理する事を禁じられているトラフグを捌いていきます。

この動画に関しては全く参考にならないかもしれない。
何故なら一般人は捌けないから!
というか市場でも丸の状態で買うことすら出来ないと思います。

ただしトラフグを調理する映像は一生で見れるか見れないかだと思いますので見ていて面白い動画です。

生きたアンコウの皮を剥いで捌いていく!

ある日、変な魚おじさんに呼ばれて市場へ直行したきまぐれクック。

言われるがままについていくと、そこには「生きているアンコウ」が!

変な魚おじさんからの指令で、鍋以外の料理を作ることを支持されたかねこさん。
鮮度抜群のアンコウを捌いて作ったのはしゃぶしゃぶでした。

生きたあんこうを調理する機会は滅多にありませんが、その身は透き通っていたそうです。

1000年に一度しか取れない「センネンダイ」

滅多に水揚げされる事の無い幻の魚。

ノーカットでセンネンダイを捌いていきます。

動画冒頭では珍しい魚という事できまぐれクックさんお得意のレポートが始まります。

その後に調理を開始するものの、鱗もびっしりとついていて、背骨が太いので頭を落とすのにも苦戦していました。
身はしっかりしていて、脂もありました。

爆発寸前のスズキを捌いてみた

G・サカイさんから贈られてきた包丁を紹介するためにお腹が爆発しそうなスズキを捌く動画です。

切れ味抜群の包丁で魚を卸すと本当に気持ちいいんですよね!
動画の見どころとしては包丁の切れ味もそうですが、全く無駄の無いきまぐれクックさんの包丁さばきになりますね。

脇役になってしまったスズキ君は切り身に調理されちゃいました。

G・サカイ
ジー・サカイ(G・SAKAI)オンラインショップ
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きまぐれクック 魚の捌き方・調理動画10選① まとめと別記事

以上、きまぐれクックさんの動画10選になります。

まだまだ紹介したいが動画たくさんありますので、他記事も別途作成していきます。

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きまぐれクックの華麗な魚捌き&お魚調理動画たち

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